嘉宝发布两款有机婴儿食品的召回通告究竟怎么了

2018-11-08 01:20
未知

  美国时间3月24日,嘉宝发布两款有机婴儿食品的召回通告,嘉宝是大家都熟悉的大品牌,这次召回第一时间也牵动了很多国内妈妈的心,萌芽将美国FDA网站公布的公司召回声明概括编译如下,最准确最权威的信息在这里,大家即可对事件一目了然。

嘉宝发布两款有机婴儿食品的召回通告究竟怎么了

  在确认某种包装缺陷可能会使产品在运输和处理过程中导致变质后,嘉宝公司主动召回特定有机袋装产品。嘉宝承诺为顾客提供高质量产品,因此目前正在开展从零售商和在线商店的回收工作,受影响产品一共是四批达不到质量标准的有机果泥产品。我们为已经购买以下批次食品的顾客提供产品抵用卷:

嘉宝发布两款有机婴儿食品的召回通告究竟怎么了

嘉宝发布两款有机婴儿食品的召回通告究竟怎么了

  这次召回不涉及任何其他嘉宝产品批次、其他产品或者美国以外的产品。顾客可能会注意到,某些情况下,食品包装袋会有涨袋现象,袋内食品有异常味道和气味。有三个消费者报告急性胃肠症状,然后我们还不能确定是否与产品相关。消费者不应该食用这些批次产品。

  这些产品在美国全国范围内的零售商店和在线商店销售。任何买到有以上UPC码、批次号和过期日期产品的消费者,请在任何时候联系嘉宝父母资源中心1-,获取兑换券。

  以上是声明全文,我们从中可以看出,本次出现问题的果蔬泥,只有上面提到的这四个批号的产品。所以请购买了嘉宝婴儿食品的家庭,检查一下自己手头的产品,是否属于这四个批号。

  如果是,请尽快丢弃,不要继续食用。如果不是,便可继续放心食用。而如果在此之前已经食用过相关产品,但追溯不到产品批号了,在食用24小时后,孩子并没有出现拉肚子、呕吐、发烧、哭闹不安等症状,则基本可以放心。

  因为此次产品召回主要是因为“某种包装缺陷”,而包装缺陷带来的直接影响是微生物感染,使食物发生变质,结果经常会体现为肠胃不适等症状。如果没有肠胃不适的情况发生,则基本可以放心。

  其实,你们有没有发现,大部分的婴儿食物,都是用袋装或罐头等真空包装形式?这是因为,真空包装食品,是现代食品工艺当中相对安全的储存方式之一。大多数有害致病菌害怕高温,同时需要氧气才能生长。而真空包装食品,比如罐头,是经过严谨的高温杀菌,而且采用密封处理,保证罐内不留空气,如此一来,在不添加防腐剂的情况下,就可以达到商业无菌(不含有害致病菌)的效果。因此需要高度保证食品安全的食物都基本是用真空包装的,比如容易产生肉毒杆菌的火腿肠,以及不允许添加防腐剂的婴幼儿奶粉、米粉、成品辅食泥等等。

嘉宝发布两款有机婴儿食品的召回通告究竟怎么了

  但是真空包装的安全是有条件的:首先,要保证高温杀菌彻底,而且高温之后的冷却过程也要迅速,这一环节属于生产厂家规范;其次,贮存过程中,温度不能过高,如果温度过高,包装内的微生物芽孢都有可能死灰复燃。所以在运输过程中,在家庭生活中,贮存该类包装食品都应该尽量放在阴凉处;其次,一定要密封一定要密封一定要密封。因为真空包装食品不添加防腐剂,如果和空气接触,细菌就会滋生。这就是为什么这类产品开袋(开罐)之后,必须尽快食用。本次嘉宝食品召回,包装缺陷应是属于此类。

嘉宝发布两款有机婴儿食品的召回通告究竟怎么了

  好在,大多数的真空包装食品变质,肉眼和嗅觉都能够发现,芽孢生长会产生大量的气体,它们的力量大到足以使金属变形膨胀,所以胀袋、胀罐的食品要果断丢弃。如果是肉类或者是蔬果类食物,打开包装的时候,发现有食品腐败特有的酸气,也应该毫不犹豫地扔掉。

  细菌生长也是需要时间的,同时毒素也是细菌大量繁殖之后,产生了代谢产物才会发挥作用的。所以少量的细菌带来的危害不会太严重,趁它们还没生出一个庞大家族之前,将它们及时吃掉是最好的选择。

  细菌滋长需要适宜的环境,它们当中的大部分喜欢温暖潮湿的气候,所以在夏季,在南方,食物腐败的速度会更快。它们喜欢什么环境,我们就创造一个与之相反的环境,干燥、低温的储存条件,可以有效放缓细菌滋长的速度。

嘉宝发布两款有机婴儿食品的召回通告究竟怎么了

  不只是食物要洗干净,拿食物的手要洗干净,装食物的盘子、奶瓶也要洗干净,杀菌洗手液、蒸汽消毒机、加热处理这些常见的方法,都能帮上你的忙。

嘉宝发布两款有机婴儿食品的召回通告究竟怎么了

  虽然存在着实力卓越根本就不怕热的微生物,但是大多数有害致病菌其实只是平庸之辈,它们忍受不了高温。冲奶的时候用70度以上的水,就可以达到破坏它们的目的。

嘉宝发布两款有机婴儿食品的召回通告究竟怎么了

  如果你前一秒钟好不容易把所有的食物都加热煮熟了,后一秒钟却用切过生菜生肉的砧板来切熟食,等于前功尽弃,细菌从砧板上游移回来了。

  很多长辈喜欢让食物暴露在空气中,觉得这样通风,不容易坏。但实际上空气里面充斥着微生物,有害的无害的都在一起,它们在空气中生长很慢,不过它们可以随着空气漂移,掉落在食物上。

嘉宝发布两款有机婴儿食品的召回通告究竟怎么了

  著名的五秒定律说,食物掉到地上不超过五秒捡起来依然可以吃。从微生物无处不在、防不胜防这个角度来说,五秒定律足以沾染上很多数量的微生物,而这对健康的成人来说可能没有什么关系,反正平时也已经吃下了不少各种各样的微生物。但是对于肠道菌群还未发育成熟、免疫力系统脆弱的宝宝来说,还是谨慎一点为好。老人家常说的不干不净吃了没病,可能会让我们的宝宝受到伤害。

嘉宝发布两款有机婴儿食品的召回通告究竟怎么了

  虽然说了很多微生物的坏话,也教了各种办法让大家对付微生物。但最后的最后还是忍不住要为庞大的微生物王国正一下名。事实上大多数微生物还是和我们和平共处,甚至是造福于人类的,比如酿酒啦做醋啦腌泡菜啦等等等等,都要微生物帮忙。人体内本身就有超过1000万个微生物,诸如双歧杆菌和乳酸菌这类益生菌都是我们的好朋友。就算是被广为诟病的大肠杆菌,只要它呆在它应该呆的位置上,对人体内的菌落平衡也是起到非常重要的作用的。感冒发烧的时候,人体体内的好的微生物们也没有闲着,都忙着帮我们对抗病毒呢。这也是为什么滥用抗生素的弊端会慢慢被提出来,原因之一是抗生素会把人体体内好的坏的微生物都统统打败,令菌群失衡,免疫力下降。不过目前还没有找到能只打败坏病毒而保留善良微生物的好办法,摊手。

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