食品安全成国人“心病” 质检总局说出国外食品污染真相

2018-10-30 08:19
未知

  近日,国家质检总局发布《“十二五”进口食品质量安全状况》白皮书,显示我国在“十二五”期间,共检出不合格食品12828批、6.8万吨,不合格原因主要包括微生物污染、品质不合格、食品添加剂不合格和标签不合格等。

食品安全成国人“心病” 质检总局说出国外食品污染真相

  “相比本土食品,跨境食品供应链更长更复杂,食品原料生产、成品加工、运输储存等各环节已超越了国界。食品生物种质、品质特征、食源性病源微生物分布等方面极具地域特征,加之国际贸易文化、宗教、政治等因素,给跨境食品质量安全保障带来更严峻的挑战。”中国检验检疫科学研究院首席专家、总工陈颖研究员说,在通关过程中,亟待整合跨境食品品质与质量安全信息,构建智慧口岸信息技术平台,确保快速通关的同时有效保障安全和质量,更好地服务开放型经济发展。

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